ダイエット / ボディメイク / 健康 / 生活習慣病 / 美容 / 美肌

魅力たっぷり!ポリフェノールの秘密を探れ!

皆さん、こんにちは。今日はチョコレートやコーヒーに含まれる

ポリフェノール

について書いていこうと思います。

ポリフェノールとは?

ポリフェノールは5000種類ほど種類があります。チョコレートに含まれるカカオポリフェノール、大豆に含まれるイソフラボン、コーヒーに含まれるクロロゲン酸等その総称です。

例えるなら、「犬」というくくりの中に、柴犬、ハスキー、チワワなどがあるような感じです。

ポリフェノールのはたらき

①抗酸化作用

ポリフェノールはビタミンEやビタミンCのように抗酸化作用があります。

抗酸化作用とは、身体の酸化を防ぐものです。もっと分かりやすく言うなら、アンチエイジング作用があります。しみなどの原因になる活性酵素の生成を阻害し、きれいな肌をつくる手助けをしてくれます

②脂肪燃焼効果

コーヒーに含まれるクロロゲン酸を摂取することで内臓脂肪の燃焼が活発になります。

特に朝一番、ブラックでのむことでより効果が高まります。

③更年期障害を緩やかにする

大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンと類似しており、女性ホルモンの低下してくる40代以降の女性が悩まされる更年期障害の緩和をたすけてくれます

④動脈硬化予防

脂肪燃焼効果があるためLDLコレステロール(悪玉コレステロール)を減らし、HDLコレステロール(善玉コレステロール)を増加させる働きがあります。

ポリフェノールが多く含まれる食品

赤ワイン、チョコレート、ココア、コーヒー、緑茶、大豆、柑橘類

イメージとしては、“茶色っぽいもの”です

ポリフェノールの特徴

①色素を多く含むものが多い

②水様性である(水に溶けやすい)

摂取してからの作用時間は短いため、1日の中でこまめに摂取する必要がある

まとめ

①ポリフェノールは総称

②抗酸化作用、脂肪燃焼効果、動脈硬化予防、更年期障害の緩和に有効

③色の濃いものに多く含まれる

④接種後は短時間の効果のため1日の中でこまめに摂取する必要がある

投稿者

red.crow0915@gmail.com

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください